Feuilleté au Thon Tomates Séchées et Mozzarella

Le feuilleté au thon, tomates séchées et mozzarella est une recette simple, rapide et savoureuse qui ravira vos convives. Ce plat, à la fois croustillant et fondant, est parfait pour un apéritif dinatoire, une entrée festive ou même un repas léger accompagné d’une salade. Avec des ingrédients faciles à trouver, ce feuilleté est à la portée de tous, même des cuisiniers débutants. Voici comment réaliser cette recette irrésistible qui ajoutera une touche de gourmandise à vos repas de Noël.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée rectangle ou 2 pâtes feuilletées
  • 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g)
  • 100 g de tomates séchées
  • 125 g de mozzarella
  • Sel, poivre
  • 1 jaune d’oeuf pour la dorure

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Égouttez le thon pour retirer l’excès de liquide. Coupez les tomates séchées et la mozzarella en petits morceaux.
  3. Déroulez la pâte feuilletée sur une surface plane. Disposez au centre le thon, les tomates séchées et la mozzarella.
  4. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
  5. Repliez la pâte feuilletée pour recouvrir la garniture et scellez bien les bords en appuyant avec une fourchette.
  6. Badigeonnez la surface de la pâte avec le jaune d’œuf pour une dorure parfaite.
  7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré.
  8. Sortez du four et laissez tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseils et Astuces :

  • Variez les saveurs : Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de basilic frais à la garniture. Vous pouvez également remplacer la mozzarella par du fromage de chèvre ou du gruyère pour une saveur plus marquée.
  • Présentation : Si vous utilisez deux pâtes feuilletées, vous pouvez créer des portions individuelles. Idéal pour un buffet ou un apéritif.
  • Conservation : Le feuilleté se conserve très bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour le réchauffer, passez-le quelques minutes au four afin de retrouver tout son croustillant.

Pourquoi choisir cette recette ?

Ce feuilleté est un excellent choix pour les repas de fête ou les soirées improvisées. Il combine la douceur de la mozzarella, le goût intense des tomates séchées et la texture légèrement ferme du thon, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. De plus, cette recette est rapide à préparer, ce qui vous laisse plus de temps pour profiter de vos proches.

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