Recette de Fondant au Chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes);

200 g de chocolat noir

100 g de beurre (+ un peu pour les moules)

100 g de sucre

50 g de farine

3 œufs

Une pincée de sel

Préparation:

  1. Préparer les moules:

Préchauffez le four à 180°C.

Beurrez et farinez légèrement les moules individuels.

  1. Faire fondre le chocolat:

Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.

  1. Mélanger les ingrédients:

Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et mélangez doucement.

Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu au reste des ingrédients.

  1. Cuire:

Répartissez la préparation dans les moules.

Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Le centre doit rester coulant.

  1. Servir:

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