Ingrédients (pour 6 personnes);
200 g de chocolat noir
100 g de beurre (+ un peu pour les moules)
100 g de sucre
50 g de farine
3 œufs
Une pincée de sel
Préparation:

- Préparer les moules:
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez légèrement les moules individuels.
- Faire fondre le chocolat:
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Mélanger les ingrédients:
Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et mélangez doucement.
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu au reste des ingrédients.
- Cuire:
Répartissez la préparation dans les moules.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Le centre doit rester coulant.
- Servir:
- Fondant aux Pommes et Mascarpone simple
- Cake Moelleux au Chocolat et Noisettes simple
- Aiguillettes de Poulet en Sauce Crémeuse au Chorizo simple
- Tarte au Chocolat Super Fondante Façon Crumble simple
- Salade de Pommes de Terre Crémeuse à la Moutarde et Concombre simple