Brocret Recettes 
Une version originale de la carbonara, où les poireaux apportent une douceur et une texture crémeuse, tout en étant enrichis de bœuf haché pour un plat savoureux et réconfortant. C’est une manière différente d’apprécier la traditionnelle carbonara, avec une touche de légèreté et de légumes. Ingrédients (pour 4 personnes) : Préparation : 1. Cuisson des … Read more
Un dessert riche et fondant qui ravira tous les amateurs de chocolat. Ce gâteau à la texture ultra fondante, grâce au mascarpone, est surmonté d’un glaçage au chocolat qui lui donne une finition lisse et gourmande. Parfait pour impressionner vos invités ou pour vous faire plaisir ! Ingrédients pour 6-8 personnes : Pour le gâteau … Read more
Ingrédients (pour 6 personnes); 200 g de chocolat noir 100 g de beurre (+ un peu pour les moules) 100 g de sucre 50 g de farine 3 œufs Une pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez légèrement les moules individuels. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au … Read more
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre froid en cubes 80 g de sucre glace 1 œuf Une pincée de sel Pour la crème au citron: Le jus et le zeste de 3 citrons 150 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre Préparation: Mélangez la farine … Read more
Un classique de la cuisine française, la quiche lorraine combine la richesse des lardons, la douceur de la crème et la légèreté de la pâte brisée. Parfaite pour un repas convivial ou un pique-nique, voici la recette détaillée. Ingrédients : Pour la pâte brisée : Pour la garniture : Préparation : 1. Préparer la pâte … Read more
Un délicieux panini revisité en burger, où la combinaison de steak haché, cheddar fondant et légumes frais vous garantit une explosion de saveurs, parfaite pour un repas rapide et gourmand. Ingrédients (pour 4 paninis) : Instructions : Astuce : Temps de préparation : Temps de cuisson : Un panini burger savoureux, avec du cheddar fondant … Read more
Un plat crémeux et parfumé alliant la douceur du poisson blanc et la richesse du lait de coco, relevé par les épices du curry et du gingembre. Parfait pour un repas savoureux et exotique. Ingrédients (pour 4 personnes) : Instructions : Astuces : Temps de préparation : Temps de cuisson : Un curry de poisson … Read more
Une soupe chaleureuse qui allie le goût sucré et délicat des patates douces à l’arôme piquant et savoureux du chorizo. Parfaite pour se réchauffer lors des nuits froides ! Liste des Ingrédients (pour 4 personnes) : Étapes de Préparation : 1. Préparer les légumes et le chorizo : 2. Faire revenir le chorizo et les … Read more
Ces cassolettes de fruits de mer sont l’équilibre parfait entre légèreté et saveurs exquises ! Idéales pour des occasions spéciales ou pour impressionner vos invités, elles allient la tendreté des Saint-Jacques et des crevettes avec une sauce crémeuse au vin blanc. Un plat élégant qui se prépare en un clin d’œil ! Ingrédients (pour 4 … Read more
Une version originale de la carbonara, où les pommes de terre remplacent les pâtes, offrant une alternative gourmande et réconfortante. Ingrédients : Instructions : 1. Cuisson des pommes de terre : 2. Cuisson des lardons : 3. Préparer la sauce : 4. Assembler le plat : 5. Garnir et servir : Astuce : Conclusion : … Read more