Le cabillaud rôti à la crème de chorizo est une alliance parfaite entre la douceur du poisson et le piquant du chorizo, sublimée par une purée de pommes de terre onctueuse. Ce plat gourmand et raffiné est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Avec une cuisson douce au four, le cabillaud reste … Read more
Le gâteau de semoule au four est un grand classique des desserts maison. Doux, réconfortant et légèrement parfumé à la vanille, il rappelle les saveurs d’antan et plaît aussi bien aux petits qu’aux grands. Grâce à sa texture fondante et sa cuisson au four, ce dessert est parfait pour un goûter ou un dessert simple … Read more
L’osso bucco de veau est un incontournable de la cuisine italienne, particulièrement apprécié pour sa viande tendre mijotée dans une sauce parfumée au vin blanc et aux légumes. Originaire de Milan, ce plat traditionnel se marie parfaitement avec un risotto à la milanaise, des pâtes fraîches ou une purée maison. Grâce à une cuisson lente … Read more
Les pâtes à la crème, poulet et champignons sont un grand classique de la cuisine maison, combinant des saveurs douces et onctueuses pour un repas rapide et savoureux. Avec une sauce crémeuse et parfumée, du poulet tendre et des champignons fondants, ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Pourquoi Tester … Read more
Le caramel beurre salé est bien plus qu’une simple gourmandise, c’est une véritable passion culinaire. Onctueux, fondant et légèrement salé, il sublime crêpes, gaufres, glaces, tartines ou même un simple yaourt nature. Faire son caramel beurre salé maison est plus simple qu’il n’y paraît. Avec trois ingrédients seulement, vous obtenez une texture parfaite et une … Read more
Les petits croissants briochés maison sont aérés, moelleux et légèrement sucrés, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant. Faciles à réaliser, ces croissants se préparent avec des ingrédients simples et offrent une texture fondante et légèrement beurrée. Idéals à déguster nature, avec de la confiture, du miel ou même du chocolat, ils sont … Read more
Les beignets de pommes de terre sont un véritable plaisir culinaire, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Simples à préparer, ils sont parfaits pour un apéritif, un repas léger ou même un brunch. Grâce à leur texture dorée et leur goût savoureux, ces beignets sont une excellente alternative aux frites classiques. Avec une sauce … Read more
Le gâteau aux noix est une recette simple et réconfortante, parfaite pour accompagner un café ou un thé. Son moelleux incomparable, son goût légèrement caramélisé grâce aux noix torréfiées et son glaçage fondant en font un dessert authentique et généreux. Facile à préparer, il est idéal pour un goûter en famille, un brunch gourmand ou … Read more
Les nems faits maison sont un véritable trésor culinaire, croustillants à l’extérieur, fondants et parfumés à l’intérieur. Cette recette transmise de génération en génération allie la richesse des saveurs asiatiques avec une texture parfaite. Accompagnés de feuilles de menthe et de laitue, ces nems sont à déguster avec une sauce nuoc-mâm parfumée pour un équilibre … Read more
Le saumon toscan crémeux est une recette élégante, savoureuse et ultra-gourmande, où le saumon fondant se marie à une sauce onctueuse à base de crème, d’ail, de parmesan et de tomates séchées. Inspirée des saveurs ensoleillées de la Toscane, cette recette est idéale pour un dîner raffiné et facile à préparer. Accompagné de riz, de … Read more