Bouchées de Fromage Tomate Cerise et Herbes Simple

Pour un apéritif frais, coloré et rapide à réaliser, ces bouchées au fromage, tomate cerise et herbes sont idéales. Avec leur combinaison de saveurs et leur présentation élégante, elles conviennent aussi bien à un cocktail qu’à un repas en famille ou entre amis.

Ingrédients (pour environ 12 bouchées)

200 g de fromage (comté, gruyère, feta ou tout autre fromage ferme), coupé en cubes
12 tomates cerises
Brins d’aneth frais (ou ciboulette selon vos préférences)
Sel et poivre
Pics en bois

Temps nécessaire

Temps de préparation : 10 minutes
Niveau de difficulté : Très facile

Étapes de Préparation

Préparer les ingrédients

Coupez le fromage en cubes réguliers pour une présentation uniforme.
Lavez les tomates cerises et séchez-les soigneusement.
Préparez des brins d’aneth frais, suffisamment petits pour ne pas surcharger les bouchées.

Assembler les bouchées

Prenez un pic en bois et commencez par piquer une tomate cerise.
Ajoutez un brin d’aneth frais.
Terminez avec un cube de fromage.

Présentation

Disposez les bouchées sur une assiette ou un plateau de service en les espaçant légèrement pour une belle présentation.
Saupoudrez légèrement de sel et de poivre pour relever les saveurs.

Servir

Placez au frais jusqu’au moment de servir pour conserver la fraîcheur des ingrédients.

Conseils et Variantes

Pour une touche gourmande, remplacez l’aneth par une feuille de basilic ou de menthe, selon vos goûts.
Ajoutez une olive entre la tomate et le fromage pour encore plus de saveurs.
Si vous utilisez de la feta, manipulez-la avec précaution pour éviter qu’elle ne s’effrite.
Servez ces bouchées avec une sauce légère à base de yaourt et de citron pour un accompagnement frais.

Pourquoi Choisir Cette Recette ?

Ces bouchées sont à la fois simples à réaliser et très versatiles. Elles apportent une touche de couleur et de fraîcheur à vos apéritifs, tout en restant légères et savoureuses. Parfaites pour toutes les occasions, elles peuvent être personnalisées selon vos envies et les ingrédients disponibles.