Muffins Marbrés au Nutella Simple

Les muffins marbrés au Nutella sont une petite gourmandise qui fait fondre les amateurs de chocolat et de pâtisserie. Faciles à préparer, moelleux et délicieusement marbrés, ils sont parfaits pour un goûter, un brunch ou une collation rapide. Aujourd’hui, je vous invite à réaliser ces douceurs irrésistibles à la maison avec cette recette simple et inratable !

Ingrédients

Pour environ 12 muffins :

250 g de farine
125 g de sucre
2 œufs
100 ml de lait
75 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Nutella (environ 200 g)

Instructions détaillées

1. Préparation du four

Préchauffez votre four à 180°C. Préparez un moule à muffins en le graissant légèrement ou en y plaçant des caissettes en papier pour faciliter le démoulage.

2. Mélange des ingrédients secs

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Ce mélange garantit une répartition uniforme des ingrédients secs.

3. Préparation des ingrédients liquides

Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez le lait, puis incorporez le beurre fondu refroidi. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.

4. Assemblage de la pâte

Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide. Mélangez délicatement avec une spatule ou un fouet jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Évitez de trop travailler la pâte pour préserver la légèreté des muffins.

5. Remplissage des moules

Remplissez les moules à muffins aux deux tiers avec la pâte. Cela laisse de la place pour que les muffins gonflent sans déborder.

6. Ajout du Nutella et effet marbré

Ajoutez une cuillère à café de Nutella au centre de chaque muffin. Utilisez un cure-dent ou la pointe d’un couteau pour marbrer délicatement le Nutella dans la pâte. Ce geste crée un joli effet visuel tout en répartissant la saveur de Nutella.

7. Cuisson

Enfournez les muffins pour 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et qu’un cure-dent inséré dans la pâte (pas dans le Nutella) en ressorte propre.

8. Refroidissement

Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Servez tièdes ou à température ambiante.

Temps nécessaire

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Temps total : Environ 35 minutes

Conseils et astuces pour des muffins parfaits

Chauffez légèrement le Nutella : Pour le rendre plus facile à travailler, passez le pot de Nutella quelques secondes au micro-ondes ou laissez-le à température ambiante.
Variations : Ajoutez des noisettes concassées ou des pépites de chocolat dans la pâte pour une texture encore plus gourmande.
Conservation : Les muffins se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une consommation ultérieure.

Pourquoi choisir cette recette ?

Ces muffins marbrés au Nutella allient simplicité, rapidité et gourmandise. Leur cœur fondant au Nutella est une véritable surprise qui ravit à chaque bouchée. Que vous soyez débutant en pâtisserie ou expert, cette recette est inratable et garantit des muffins moelleux à souhait.

Alors, prêt(e) à succomber à cette douceur chocolatée ? N’oubliez pas de partager vos créations avec vos proches pour un moment convivial et gourmand !