Le Choco-Suisses : Un Fondant Au Chocolat Facile et Gourmand
Le Choco-Suisses est un dessert irrésistible pour les amateurs de chocolat. Sa texture fondante et sa simplicité de préparation en font une recette idéale pour un goûter ou un dessert express. Avec des ingrédients simples comme des petits-suisses et du chocolat noir, tu peux réaliser ce délice en un rien de temps !
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 4 petits-suisses
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Beurre et sucre glace pour le moule
Instructions :
- Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). Prépare un moule à gâteau en le graissant généreusement de beurre et en le saupoudrant de sucre glace.
- Fais fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis laisse-le tiédir un peu.
- Dans un grand bol, fouette les petits-suisses et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Incorpore les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout pour que la pâte soit bien aérée.
- Ajoute la farine tamisée avec la levure et mélange jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
- Ajoute le chocolat fondu à la préparation et mélange délicatement.
- Verse la pâte dans le moule préparé et enfourne pendant environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le fondant avec un couteau : il doit ressortir légèrement humide pour un cœur fondant.
- Laisse refroidir le fondant avant de le démouler. Pour une touche gourmande, saupoudre-le de sucre glace avant de servir.
Conclusion
Le Choco-Suisses est un dessert parfait pour satisfaire tes envies de chocolat en un minimum de temps. Fondant à l’intérieur et légèrement croquant à l’extérieur, il est parfait pour les gourmands pressés ! N’hésite pas à personnaliser cette recette en ajoutant des éclats de noisettes ou des fruits rouges pour varier les plaisirs.